Плов из баранины по-ташкентски

Рецепт Плова из баранины по-ташкентски Такой плов нужно готовить в специальной посуде - казане, а за неимением такового можно взять антипригарный вок или титановый, а может и чугунный толстостенный аналог казана, главное его способность удерживать тепло. Ингредиенты: 1. 1 кг риса толстого, овального и зернистого 2. 1 кг баранины, желательно окорок 3. 1 кг желтой моркови. Если нет жёлтой, то можно красную 4. 0,5 кг...

Жюльен из курицы с лисичками

жюльен из курицы с лисичками
Рецепт Жюльена из курицы с лисичками Жюльен в переводе с французского языка означает "нарезанное соломкой". Жюльен готовят из мяса птицы, креветок, грибов (лисичек, шампиньонов и белых) и овощей. Это вкусное блюдо, которое просто не может не понравиться. Ингредиенты: 400-500 грамм куриного мяса 100-200 грамм отваренных заранее лисичек 1,5 столовые ложки муки 1 стакан куриного бульона или молока 2,5 столовые ложки сливочного...

Самое интересное